Bestelinfo

Finca Emendis
Cava Nualongé Brut

Cava Nualongé Brut
Finca Emendis
Cava
Spanje - Mousserend
9,95
11+1 gratis

Domein

Finca Emendis

Land

Spanje

Kleur

Wit

Herkomst/Appellatie

DO Cava

Bewaartermijnen

nu drinken

Serveertemperatuur

6 à 8 °C

Druif

Xarello, Macabeo, Parellada

Inhoud

75 cl

Finca Emendis
Cava Nualongé Brut

Finca Emendis is gelegen in Castellet en Gornal. Het domein is 48 hectare groot en produceert stille wijnen en Cava. De grond is hier voornamelijk klei-achtig en is laag in organische materialen en kalk. De bodem heeft wel een héél hoog magnesium gehalte, dat nodig is voor de benodigde frisheid in de Cava. Nuallongé is een eerbetoon aan de Spaanse schilder Salvador Dalí!

Kleur, Geur en Smaak

Strogele kleur. Verfijnde en evenwichtige mousse. Geur van brioche en witte bloemen. Appel. Frisheid. Amandel. Zachte en brede aanzet in de mond. Cava met iets restsuiker door de liqueur d'expedition! En daarmee dus niet te droog en te strak, maar juist lekker rond en elegant. Zeer goed in balans en met de perfecte mondgevoel!

Gastronomie

Heerlijk als apéritief, schaal-en schelpdieren, fingerfood van vis, escargots, verse pasta's.
Almere-Stad | + 31(0)6 46 71 19 55| info@goodcrushwines.nl