De Côte Chalonnaise is een deelgebied van de wijnstreek Bourgogne. De Côte Chalonnaise ligt ten zuiden van de Côte d'Or waar de zelfde bodemstructuur wordt voortgezet. Het is nog steeds het belangrijkste gebied van de Bourgogne qua productie, maar het bevat geen Grand Cru wijngaarden. Net als de Côte d'Or , ligt het aan de westelijke kant van de brede vallei van de rivier de Saône , op de stijgende grond met uitzicht op de stad Chalon-sur-Saône. In het noorden , aan de overkant van de rivier de Dheune , ligt de Côte de Beaune . In het zuiden is de Mâconnais . De druiven van de regio zijn voornamelijk Pinot Noir en Chardonnay met een beetje Aligoté en Gamay.
De wijnproducerende gemeenten van de Côte Chalonnaise zijn vanuit het noorden : Bouzeron , de enige gemeentelijke AOC voor Aligoté; Rully , met 23 Premier Cru wijngaarden, voornamelijk bekend om zijn witte wijnen maar ook als een centrum voor Crémant de Bourgogne; Mercurey, met 30 Premier Cru wijngaarden en bovendien qua productie de belangrijkste gemeente van de regio, bijna alleen rode wijn; Givry , met 17 Premier Cru wijngaarden die vooral rode wijnen produceren; en Montagny , waar alleen witte wijnen wordt geproduceerd, onder andere in zijn 49 Premier Cru wijngaarden.
